Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 106 607 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS
Kategorie

Dieta South Beach - 1 faza

czwartek, 16 lipca 2009 15:44
Skocz do komentarzy
Wszystkie informacje zostaly zaczerpniete i przeniesione tutaj ze swietnej ksiazki dr ARTURA AGATSTONA "Dieta South Beach Turbo", ktora ukazala sie na rynku polskim w roku 2009 dzieki wydawnictwu "REBIS"

Kopiowanie zawartych tu tresci nie jest mozliwe, jesli chcesz miec informacje na wlasnosc - najlepiej zrobisz jesli kupisz ksiazke - WARTO!!


Mam nadzieje, ze ten blog o Diecie South Beach rozswietli wszystkim droge na plaze :)) oraz rozwieje wszelkie watpliwosci, co do rzeczy dozwolonych i niedozwolonych podczas trwania kolejnych etapow diety.

Wraz z uplywajacym czasem bede sie starala dodawac wazniejsze informacje dotyczace kolejnych faz diety. Mysle, ze blog bedzie sie bogacil w smakowite przepisy oraz w wiele pomocnych linkow, ktore teraz znajda sie w jednym miejscu, bez usilnego szukania w sieci.

Prosze jednak wszystkich o cierpliwosc, gdyz zbieranie wszystkich waznych rzeczy dotyczacych diety wymaga czasu, i choc na jego brak nie narzekam, to jednak moje zycie to nie tylko plaza :))

Dieta Plaz Poludniowych to sposob zywienia, dzieki, ktoremu mozna pieknie chudnac, zdrowiej zyc i dokonywac swiadomych wyborow zywieniowych. Polecam ja kazdemu, w koncu znalazlam sposob na pozbywanie sie balastu i to na dodatek calkiem przyjemny sposob :))
Ja, sama na plazy zrzucilam juz prawie 10 kg (na dzien dzisiejszy dokladnie 9,1 kg - ale to jeszcze nie koniec :D).
Stosuje ja od 23 marca 2009 r. z wpadkami, bo niestety czlowiek jest tylko czlowiekiem, bywa, ze dosc slabym czlowiekiem ;) Walcze jednak dalej, bo chce dojsc do mojego celu i cieszyc sie dobrym zdrowiem :)

Zycze przyjemnego plazowania i mam nadzieje, ze to co tutaj znajdziecie pozwoli Wam rozpoczac nowy rozdzial Waszego zycia - chudszego i zdrowszego zycia :D

POWODZENIA! :)




" (...) Faza 1

Wyzbywamy sie napadow laknienia

Czy masz do zrzucenia co najmniej 5 kilogramow ? Czy odczuwasz napady łaknienia rafinowanych skrobi i cukru? Jeśli odpowiedziałeś twierdzaco na któreś z tych pytan, to faza 1 jest dla ciebie. Jeśli przecząco na oba, możesz zaczac diete od 2 fazy.
Faza 1 jest najbardziej ścisłym etapem tej diety, ale i najkrótszym, gdyz trwa tylko 2 tygodnie. W tym czasie nie będziesz jesc produktowi zawierajacych skrobie i cukier. Zadnego białego pieczywa, makaronu czy ryzu. Zadnych ciast, ciasteczek czy pasztecikow. Zadnego alkoholu. Nie wolno nawet produktow z pelnego ziarna ani owocow, czyli dwóch rodzajow „dobrych" węglowodanów, które wprowadzimy z powrotem w fazie 2. owoce, a szczególnie soki owocowe, mogą zawierac duzo naturalnych cukrow, a nawet pelne ziarno jest niewskazane, kiedy starasz się ustabilizowac się stężenie cukru we krwi i wyeliminowac napady łaknienia, które w przeszłości wpędziły cie w kłopoty. Dzieki wykluczeniu tych wszystkich rodzajow żywności faza 1 umozliwia ci odzyskanie kontroli nad wyborem produktow spożywczych. Wprawdzie może ci się to wydawac trudne, ale pamiętaj, ze ta faza trwa tylko 2 tygodnie, po których będziesz stopniowo wprowadzal z powrotem do jadłospisu wiele z tych produktow.
W rzeczywistości 1 faza może wcale nie być taka trudna, jak ci się wydaje, bo nei będziesz chodzic glodny. Większość odchudzających się stwierdza, ze po pierwszych paru dniach staje się dosc latwa. Podczas fazy 1 będziesz jesc mnóstwo zdrowej żywności, w tym chude bialko (ryby, skorupiaki, biale mieso drobiowe bez skory oraz chude czesci innych gatunkow miesa), warzywa o dużej zawartości błonnika, orzechy, sery i inne produkty nabiałowe o obniżonej zawartości tluszczu, jajka oraz dobre tluszcze nienasycone, takie jak oliwa z oliwek extra virgin i olej rzepakowy odmiany canola (rzepakowy). (Nie, nie musisz jesc sałatek bez sosu). Będziesz zjadac codziennie trzy sycące posilki plus dwie przekaski, a nawet będziesz mogl pozwolic sobie na wysokobiałkowy deser o malej zawartości cukru, taki jak np. sernik z ricotty z lukrem cytrynowym i orzeszkami piniowymi ze strony 268 ;)
W fazie 1 wrecz wymagane sa przekaski, które powinienes jesc w godzine do dwóch po posiłku lub na godzine przed pora, kiedy zazwyczaj odczuwasz napady łaknienia. Zadaniem tych przekasek jest zwalczanie glodu, zanim cie dopadnie, bo jeśli stanie się zbyt silny, łatwiej się przejesz. Najlepsze przekaski sa polaczeniem bialka i warzyw o dużej zawartości błonnika. Na przykład możesz zjesc troche białego miesa z indyka, ser beztłuszczowy lub o obniżonej zawartości tluszczu, odtłuszczony lub niskotłuszczowy jogurt naturalny z garścią orzechow lub humus z selerem naciowym czy plasterkami papryki.
Po upływie tych dwóch krotkich tygodni dostrzegalna będzie wyrazna zmiana w twoim wyglądzie i samopoczucie. Większość osob chudnie w tej fazie dosc szybko, szczególnie w okolicy pasa. Jednak choc szybka utrata masy ciala silnie motywuje przy wytrwania przy diecie, nie jest ona głównym celem 1 fazy. Jest nim bowiem wyeliminowanie napadow łaknienia, tak żebyś mogl z czysta karta rozpocząć faze 2. Po pierwszych 2 tygoidniach będziesz tez na dobrej drodze do dokonania właściwych wyborow żywnościowych przez większość czasu, na czym wlasnie polega dieta South Beach. Pod koniec 1 fazy twoje napady łaknienia w większości znikna, ty będziesz się czuc lżejszy, a twoje ubrania będą znacznie lepiej pasowac.



Przepis ze strony 268 :) na:


Sernik z ricotty z lukrem cytrynowym i orzeszkami piniowymi


CZAS PRZYGOTOWYWANIA: 10 min
CZAS GOTOWANIA: 1 godzina 20 minut
CZAS CHLODZENIA: 4 godziny lub nastepnego dnia


Ten tradycyjny wloski deser jest odświeżająco lekki i delikatnie cytrusowy. Nie przypomina ciezkiego, kremowego amerykańskiego sernika, ale jest nie mniej pyszny.


3 lyzki orzeszkow piniowych
6 duzych jajek, bialka oddzielone od żółtek
¾ łyżeczki wodorowinianu potasu => a to link do tego czym może być ow składnik http://www.inspiracjekulinarne.pl/forum/showthread.php?t=801
1/3 szklanki + 1 lyzka granulowanego substytutu cukru
2 lyzeczki olejku waniliowego
90 dag sera risotta o obniżonej zawartości tluszczu
1 lyzeczka drobno utartej skorki z cytryny
2 lyzki świeżego soku z cytryny


Umieścić polke piekarnika w polowie wysokości i rozgrzac piekarnik do 135°C. Tortownice z wyjmowanym dnem, o średnicy 25 cm, lekko natłuścić tluszczem spożywczym w sprayu. Orzeszki rozłożyć na blasze do pieczenia i prazyc je około 10 minut, az zrumienia się na lekko zloty kolor. Przełożyć je na talerz, żeby ostygly, a piekarnik rozgrzac do 160°C.
W dużej metalowej misce ubic bialka jaj na piane (około 1 minuty) mikserem elektrycznym wlaczonym na duza prędkość. Dodac wodorowinian potasu i ubijac dalej jeszcze przez 3 minuty, az piana stanie się sztywna. Odstawic.
W drugiej dużej misce za pomoca miksera elektrycznego wlaczonego na srednia prędkość ubijac przez minute żółtka z jaj z 1/3 szklanki substytutu cukru i olejkiem waniliowym. Dodac ricotte oraz skorke cytrynowa i ubic na gladka mase.
Delikatnie domieszac jedna trzecia bialek do masy serowej, a nastepnie dołożyć reszte i delikatnie wymieszac, az obie masy się dokladnie polacza. Wlac ciasto do przygotowanej tortownicy, umieścić tortownice na blasze do pieczenia i piec przez mniej wiecej 1 godzine 10 minut, az się zrumieni na zloto i w większości zetnie. Wyjac sernik z piekarnika i studzic przez 20 minut.
W małym garnku wymieszac sok z cytryny z reszta substytutu cukru i na małym ogniu doprowadzic do wrzenia. Zdjąć z ognia i dwoma trzecimi tego lukru delikatnie posmarowac powierzchnie nieco ostudzonego sernika, a reszte wlac w pęknięcia. Wierzch ciasta posypac orzeszkami piniowymi.
Całkowicie ostudzic sernik, a nastepnie przesunąć nozem pomiedzy bokiem tortownicy i ciasta, po czym usunąć forme. Luzno przykryty sernik chłodzić w lodowce przez 4 godziny lub do nastepnego dnia. Podawac schłodzony.

Liczba porcji: 12

WARTOSC ODZYWCZA

1 porcja: 140 kalorii, 9 g tluszczu, 4,5 g tłuszczów nasyconych, 11 g bialka, 5 g węglowodanów, 0 g błonnika, 140 mg sodu (...)"

 

zrodlo: "Dieta South Beach Turbo" ARTHUR AGATSTON wyd. 2009 r.


 

Podziel się
oceń
2
1


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 09 stycznia 2010 12:55

    Witam! Bardzo dziekuje za mnostwo waznych informacji - z kolezanka jestesmy zachwycone Pani blogiem, zaczynamy SB. Zyczymy szczescia u Frankow!

    autor goście

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

wtorek, 22 lipca 2014

Licznik odwiedzin:  42 009  

Kalendarz

« lipiec »
pn wt śr cz pt sb nd
 010203040506
07080910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

O mnie

Ja.
Kobieta z krwi i kosci. Mezatka po raz drugi. W tym roku skoncze 34 lata. Dziwnie czuje nadchodzacy czas zmian.
We Francji jest moj nowy dom.
Jako, ze szczescie to chwile...wiec bywam szczesliwa.

Statystyki

Odwiedziny: 42009
Wpisy
  • liczba: 23
  • komentarze: 38
Bloog istnieje od: 1995 dni

Lubię to

Więcej w serwisach WP

Bloog.pl

Bloog.pl